Wijn en spijs combineren
CategoryAlain Passard menu
✻
De uitdaging: een volledig vegetarisch menu samenstellen met topwijnen! Daarnaast wilde ik een non-alcoholische drank serveren voor..
Aziatische keuken en wijn
✻
De Aziatische keuken is enorm divers en zo ook de wijn/spijs combinaties met deze keuken. In de Aziatische keuken kun je het beste..
Lunch 20-4-2013
✻
Op zaterdag 20-4 vond een speciale verjaarslunch plaats! Er werden wijnen geschonken waar nog lang over nagepraat gaat worden! Een..
Diner 2-2-2013
✻
Weer een rij fenomenale wijnen waarbij ik mocht koken!
Clos de Mesnil 2000 (Krug) met Langoustine boemboe bali naar recept van Sergio..