Un abbinamento perfetto
Bellissima degustazione in trasferta
Ringrazio @avalonwijnenspijs e @mausigny per averci permesso di degustare queste rarità.
Pie giovanissimo deve assorbire ancora il legno, ma stando nel calice cambiava continuamente e migliorava sempre di più.
Bella sfida tra e , io personalmente ho preferito la volpe frutto di vigne vecchie che le regalano una freschezza una complessità e una lunghezza incredibile.
La con ravioli di pollo in brodo è stato un abbinamento perfetto.
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