Met als “conclusie: Bij Avalon eet je bij Martine in de keuken en dat is heerlijk als je van klein en intiem en een persoonlijke benadering houdt. Haar gerechten zijn, net als de sfeer, verfijnd. Ze denkt na over de herkomst van producten en selecteert daadwerkelijk op lokale herkomst. En ja, de wijnen. Daarvoor zou ik nog eens gaan.”

Avalon kreeg een waardering van 7,8.

Klik hier om het artikel te lezen. Het copyright van de foto is van Jan Ruland van den Brink.